진짜 오랜만에 홍대를 찾았다. 몇년만인지 모르겠다. 오늘은 평소와 다른 장소를 찾은 겸, 요리도 평소와 다소 다른 분야로 선택을 해보았다. 스페인 요리 전문점 심스타파스이다. 타파스는 스페인 전통 요리로 메인 전에 나오는 애피타이저이다. 보통 타파스를 전문으로 하는 집은 많지 않고 가끔 결혼식이나 뷔페에 가거나 케이터링이 오면 한번씩 맛보는 수준이지 않을까? 타파스는 여러가지 종류가 있는데 심스타파스에서도 많은 종류가 준비되어 있어 취향에 맞게 고르면 될 듯하다. 심스타파스가 선보이는 오늘의 타파스! 심스타파스의 외경이다. 이곳은 주택가 골목에 위치하고 있다. 그래도 노란 간판 덕에 쉽게 찾을 수 있을 것이다. 분위기 넘치는 실내. 확실히 색감이나 실내 장식 같은 게 그쪽 지방의 느낌이 난다고 할까? 갖..
